とっとり県の砂丘池に栽培されるらっきょうを主原料にし、青森県の篤農家がつくる紅玉りんごのシロップと、純米醸造酢でていねいに漬けた「紅玉漬け」。ほのかなりんごの香りがします。酸味がやわらかですから、そのまま箸休めに美味しく召しあがっていただけます。刻んでちらし寿司に混ぜたり、いろいろな使い方ができます。
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