山陰と言えばあご(飛魚)だしの味です。焼きあごと、とっとり産のいわしでだしを取り、国産丸大豆醤油で仕込んだ、あご風味のだし醤油です。卓上に常備していただき、かけ醤油としてさまざまにお使いください。また、炊き込みご飯の味付けとして使っていただいても、よい味に仕あがります。めんつゆなどにも、お使いください。
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