創業69年になる食品製造会社「杉川商店」です。地産・地消をモットーに伝統の醤油醸造法をいかした調味料を製造しています。山陰地方では、飛魚のことを「あご」と呼びます。『あごが外れるほど美味しいことからついた呼び名』と言われています。地元・赤碕で獲れたあごからとった出汁の風味を効かせためんつゆです。
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